昆明首批生鲜超市亮相7社区

来源:欧宝买球平台 作者:欧宝买球官网 发布时间 :2022-05-31 12:27:36

  新闻速读 昆明市首批生鲜社区超市28日开业。蔬菜从田地里收获出来就可以直接放到小区的超市里卖,同时,买到的生鲜蔬菜一刷“条码”就能辨明身份。

  蔬菜从田地里收获出来就可以直接放到小区的超市里卖,同时,买到的生鲜蔬菜一刷“条码”就能辨明身份,查到从田地到顾客手中的所有检验流程。28日,昆明市首批生鲜社区超市开业,全新的“蔬菜基地+现代化超市”模式的新型“迷你农贸超市”建在居民身边。到2011年底,昆明市将有300家这样的生鲜超市遍布主城区及安宁市、呈贡县,方便市民买到“放心菜”、“实惠菜”。

  此次开业的7家“鲜客”生鲜超市是由丰云投资有限公司投资打造的蔬菜直销民生示范工程,也是昆明市商务局唯一指定、核准的第一家蔬菜直销民生示范工程,其定位是“社区居民自家的菜篮子”。

  “生鲜超市配送蔬菜比此前传统的农贸市场卖菜,至少减少了5道中间环节,蔬菜价格自然就低。”丰云投资有限公司总经理赵海娥表示,“鲜客”生鲜超市严格按照商务局提出的统一品牌形象、统一产品策略、统一价格管理、统一渠道策略和统一营销管理“五统一”标准来建设,目的在于形成一个完整统一的蔬菜直销系统,减少因中间环节过多而叠加的费用,打造一个“基地蔬菜直接进超市”的现代化社区生鲜超市模式,带给社区居民全新的“买菜体验”。

  据了解,28日同步开业的7家社区生鲜超市分布在主城区各地,包括长虹路51号丰云财富广场店、创意英国温莎公爵玫瑰园一幢泰晤士大道22号创意英国店、昆明市高新区M27磊鑫花园店、北市区银河片区尚家营村旁银河星辰花园2栋1层3室银河星辰花园店、世纪半岛小区三期38栋16号世纪半岛店等7家。在开业仪式上,“鲜客”生鲜超市与蔬菜基地签署了蔬菜产销对接协议,今后每天将有1吨半至2吨蔬菜直接从蔬菜基地运至各超市。赵海娥称,两年后“鲜客”超市将达200家,蔬菜日需求量将大增,届时蔬菜供需配送模式将采用“订制式”来保障居民能够最快享受到新鲜蔬菜。

  本次蔬菜产销对接推介会暨首批鲜客生鲜社区超市开业,拉开了昆明市蔬菜产销对接的序幕,供需双方将在蔬菜交易、运输上建立直线关联,不再经过中间零售商,进行互惠互利的合作。首批7家生鲜超市进驻市场也预示着传统农贸市场将逐渐被现代生鲜超市取代的格局即将到来。

  然而,超市化运作的生鲜市场会不会被已经适应传统农贸市场可以挑拣、讲价的居民所冷遇?也是摆在企业和商务部门面前的问题。赵海娥告诉记者,“让居民在买菜时就能够看到所买商品的质量检验环节”是生鲜超市一大优势。她介绍,生鲜超市在实行统一配送、力减中间环节,为社区居民提供价格低廉的蔬菜瓜果的同时,在昆明率先推行“肉类蔬菜流通追溯体系”,把要上架的蔬菜、肉类商品信息录入联网,在商品过电子秤时扫描条码后就能够显示出这件商品的所有流通环节信息,并将商品的“身份信息”全部反映到售货单上。一旦出现质量问题,居民可以凭借小单上显示的信息追溯到商品从田地里、屠宰场到超市的每个环节相关负责人。“无论是种植蔬菜的农户,还是收菜的基地,都必须纳入追溯体系严格管理。”

  此外,首批生鲜超市的开业也意味着昆明市蔬菜直销工程进入实质推进阶段。据市商务局局长洪莺介绍,力争到2011年底,将在昆明市主城4区、3个开发(度假)区、呈贡县、安宁市内建设完成300个社区生鲜直销蔬菜市场,并实现与3万亩农业种植基地的无缝对接,逐步形成衔接顺畅、质量安全可靠、农民收入稳定、市民得到实惠的良性发展模式。在已建成小区和困难群众居住较为集中的廉租房、经适房社区及农贸市场不配套、群众买菜不方便的社区,必须设置1个以上的社区生鲜超市;在新建或改扩建住宅小区,必须预留不低于3000平方米的社区生鲜超市空间,同时,商务部门还提出,各区政府设置社区生鲜超市要符合城市规划,在永久性建筑内建成环保型、安全性、便民型、规范性室内市场。(昆明日报 记者杜托)

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