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菠萝蜜运至伦敦成“天价水果”单个售价超1300元

来源:欧宝买球平台 作者:欧宝买球官网 发布时间 :2022-07-21 18:53:38

  近日,英国伦敦博罗市场(Borough Market)一处水果摊位,一只菠萝蜜标价高达160 英镑(约合人民币1378元)引发舆论热议,特别是巴西民众纷纷眼红,表示想飞到伦敦摆摊售卖菠萝蜜,一举致富成为“亿万富翁”。

  据了解,菠萝蜜在某些热带国家并非什么“稀奇物”,以巴西为例,新鲜菠萝蜜大多只要1.1美元(约合人民币7元)一个,不少果树生长在路边,行人可以免费采摘,甚至不少果实熟透后掉落在地,即便烂掉,也无人问津。

  不少人纷纷不解,为何普通到不能再普通的菠萝蜜,到了伦敦摇身一变,就能卖出天价?

  英国BBC国际部巴西组记者路易斯·巴鲁柯 (Luis Barrucho)表示,原因主要包括以下几个方面:

  首先,销售地点左右价格,这条原则适用于包括新鲜果蔬在内的所有商品。众所周知,英国由于气温较低,不适合菠萝蜜等热带水果种植,市场中销售的菠萝蜜自然需要进口,且需求也在逐年增加。

  不过值得一提的是,菠萝蜜进出口业务复杂,风险较高,运输过程中会遭遇多重挑战。

  据了解,菠萝蜜体积庞大,且形状很不规则。此外,菠萝蜜季节性很强,保质期短,极易腐烂,到目前为止还没有单看外表就能判断新鲜与否的科学检测方法。

  荷兰水果进口商法布里齐奥·托雷斯( Fabricio Torres)表示,许多来自亚洲和南美等地区的水果通过客机运往欧洲。航空公司现在正在为货运空间寻找更高附加值的产品。菠萝蜜极易腐烂且属于小众商品,不值得大量进口。所有这些都推高了最终价格。于此同时,新冠疫情肆虐,也推升国际空运费用大幅上涨。

  其次,市场需求方面,随着素食主义者日益增多,菠萝蜜等被视为肉类食品的替代物,需求逐年上涨。

  据了解,英国目前有约350万素食者,在他们看来,菠萝蜜果肉煮熟后口感类似牛肉和猪肉,与豆腐、素肉、无麸面筋等食物一样备受素食者欢迎。但它成熟很快,适宜用作烹饪的时间很短,且熟透的菠萝蜜很甜,可以当作甜品食用。

  另据Industry ARC统计预测,全球菠萝蜜市场2021-2026年期间将以每年3.3%的速度增长,到 2026 年预计市场规模将达到 3.6 亿美元。

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